Tags : kuliner

Artikel

Kuliner Pasar Kranggan

Pasar Kranggan memiliki sejarah panjang, berdiri awal abad 19 di masa penjajahan Belanda dan menjadi pusat perekonomian yang dimotori warga Tionghoa. Semua berawal dari Peraturan Tata Ruang Wilayah “Wijkensteelsel” pemerintah Kolonial Belanda. Dimana masyarakat pribumi hingga pendatang diwajibkan membuat perkampungan yang berisi komunitasnya sendiri.Read More

Artikel

Papeda, Sajian Budaya di Meja Makan

Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki kekayaan akan keragaman jenis kulinernya, tak mengherankan jika citra kuliner Indonesia juga identik dengan keragaman dan keunikan budaya serta kaya akan cita rasa. Dari Sabang sampai Merauke, tersebar beranekaragam kuliner yang memiliki cita rasa berbeda-beda. Bukan hanya itu, di balik kekayaan kuliner khas Indonesia, terkandung filosofi luhur yang […]Read More